Днес се чества църковният празник на Св. мчк и архидякон Лаврентий – покровител и закрилник на готвачите. За първи път в България и на Балканите този празник е отбелязан на 10 август 2005 г. с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи. Св. Лаврентий е един от седемте дякони в Древен Рим, убити по време на гоненията, устроени от римския император Валериан. Освен като закрилник на кулинарните майстори, се вярва, че Светецът е покровител и на учениците и подрастващите във възрастта на пубертета. През есента готвачите имат и друг професионален празник, който честват на 20 октомври.
- Реклама -
