100 тона пилешко със салмонела на българския пазар
Част от месото е иззето
Поне 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, съобщиха от Агенцията по храните. Част от месото е иззето, засега няма данни за заболели от салмонелоза потребители.
"По отношение полското месо със салмонела нотификациите не са една или две. В България като засегната страна вече сме получили 16 такива нотификации", каза доктор Кремена Стоева от Агенцията по храните. Тя не пожела да каже кога е дошло първото предупреждение от Европейската система за бързо реагиране.
"Но към всяка влязла нотификация Агенцията е предприела съответните мерки", категорична бе д-р Стоева.
Въпреки мерките, огромно количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България.
"Най-малко сто тона през една фирма, но аз не мога да кажа, е изтъргувала на българския пазар", обясни експертът.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и, ако месото е топлинно обработено, риск от зараза няма, успокои тя.