37 хиляди долара за огромна риба тон. „Златната рибка“, тежаща над 180 кг., беше продадена на първия за годината търг на рибния пазар Цукиджи в Токио.
Рибата тежи 180,4 кг и е уловена край северния японски регион Аомори. Тя е от вида червен тон и е много ценена заради изключителните вкусови качества, които притежава, при изготвянето на суши. Именно това е накарало собственика на верига суши ресторанти Кийоши Кимура да даде 37 480 долара за рибата.
Подобни цени обаче не отразяват качеството на рибата, а са по-скоро свързани с реклама за бизнеса през новата година.
Търгът се проведе в момент, в който Япония е пред натиск да намали консумацията на застрашената риба.
От този тип риба тон, в страната се консумира над половината от улова в Тихия океан. От няколко години природозащитниците предупреждават, че прекалено големият улов на риба тон води до намаляване на пасажите и видът е застрашен от изчезване.
Search Suggestions