Search Suggestions
      събота, 14.12.24
      Search Suggestions

          Германците полудяха по „дубайския шоколад“

          Али Фахро всяка сутрин продава в пекарната си в Берлин шоколадови блокчета с шамфъстък, които „изчезват“ за броени часове.

          Вдъхновен от успеха на хрупкавия деликатес, известен като „дубайски шоколад“, 32-годишният Фахро намира рецепта и преди два месеца започва да прави своя собствена версия.

          „Първия ден направих 20 блокчета, но те свършиха бързо. На следващия ден направих 50 – и всички бяха изкупени“, каза той.

          Така нареченият дубайски шоколад е изобретен през 2021 г. от британско-египетския предприемач Сара Хамуда, която е базирана в Дубай.

          Хрупкавото лакомство се състои от ръчно декорирана шоколадова плочка с различни причудливи пълнежи – характерният вкус е богат крем с шамфъстък.

          Лакомството става популярно, когато влиятелната кулинарка от TikTok Мария Вехера публикува видеоклип, в който яде шоколад в колата си. Оттогава клипът е гледан над 100 милиона пъти.

          Истинският шоколад е достъпен само за местни клиенти в ограничени количества, но интересът на хората доведе до експлозия на имитации по целия свят.

          Опашки от клиенти в студа

          Фахро, който управлява сладкарницата „Абу Халед“ в Берлин, експериментира с различни рецепти, преди най-накрая да открие подходящата допълнителна съставка – кадаиф.

          Германците се надпреварват да се сдобият с шоколада, като в интернет той достига над 100 евро за един брой.

          Миналата седмица 31-годишен мъж беше заловен от митническите власти при опит да внесе контрабандно 45 кг от сладкото лакомство в Германия от Швейцария.

          Когато този месец швейцарският производител Lindt пусна на пазара в Германия своя собствена версия на дубайския шоколад, клиентите се редяха на опашки с часове в студа, за да си го купят.

          Цената на един шоколад достига до 20 евро, което е много по-скъпо от обикновения шоколад, но това изглежда не спира клиентите.

          „Чаках 10 часа. Тук съм от полунощ, само за да опитам този шоколад“, казва 18-годишният студент Леон Фаенле пред магазин Lindt в Щутгарт.

          Лесни пари

          Lindt пусна шоколада на пазара в Германия в 10 магазина и планира да направи същото в Австрия на 30 ноември.

          Дубайският шоколад е хит и във Франция, където по-рано този месец на Salon du Chocolat в Париж беше представена версия на шоколатиера Джереми Бокел.

          21-годишният Яник Буркхард се реди на опашка в продължение на три часа в Щутгарт, за да се сдобие с шоколада, но не планира да го яде. Вместо това той го продава в интернет.

          „Никога не бих платил толкова много за шоколад, но това са бързи и лесни пари“, обясни той с усмивка на лицето.

          „Това блокче струва 15 евро, но може да се продаде за почти 100 евро… В eBay има много оферти, до 300 евро“, заяви друг клиент.

          СВЪРЗАНИ НОВИНИ

          ОСТАВИ КОМЕНТАР

          Моля, въведете коментар!
          Моля, въведете името си тук

          Сайтът е защитен от reCAPTCHA и Политиката за Поверителност и Общи Условия на Google са приложени.

          - Реклама -
          ТОП ДНЕС
          ТОП 14 ДНИ

          Зареждане…

          Зареждане…

          Search Suggestions
              Search Suggestions