България произвежда достатъчно яйца, за да покрие нуждите на вътрешния пазар, увери Даниел Божанков, председател на Асоциацията за промишлено птицевъдство, в интервю за Радио Варна. Според него около 90% от яйцата по магазините са с български произход.
Въпреки това, родният пазар не е изолиран от внос от страни като Украйна, Румъния и Полша. Божанков изрази притеснение от практиката чуждестранни яйца да се препродават като български, използвайки опаковки с националния флаг, макар продуктът да е произведен в чужбина.
„Те влизат в кашони, после се опаковат в кутии с български флаг, защото дистрибуторът е български“, обясни той. Това създава заблуда у потребителите, които рядко обръщат внимание на дребния текст, указващ реалния произход.
Според Божанков, въпреки сигналите до Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), институцията не третира тази практика като нелоялна търговия. Въпреки че всяко яйце има код, от който ясно личи страната на произход, много потребители не знаят как да го разчетат.
Как да разпознаем българско яйце?
Според експерта, най-сигурният начин е да се търси маркировката „BG“ върху самото яйце. Това гарантира, че продуктът е произведен в България. Божанков съветва хората да не купуват яйца, продавани в торбички, които често се представят като „домашни“, но всъщност са преопаковани индустриални продукти. Липсата на оригинална опаковка означава, че потребителят остава без информация за произход, метод на отглеждане и срок на годност.
Той припомни, че яйцата са с трайност до 28 дни, а през първите 9 дни от снасянето се водят „екстра качество“. За великденските традиции, включително борбите с яйца, той препоръчва да се избират средни или по-малки яйца, тъй като по-едрите обикновено имат по-крехки черупки, защото са от по-възрастни носачки.
Цени и законови мерки
По повод предстоящите празници, Божанков коментира, че не се очаква рязко поскъпване при производителите, спрямо предходната година. Средната цена в търговската мрежа в момента е около 50 стотинки на яйце, като има вариации според вида и мястото на продажба.
По отношение на предложението за таван на надценките, Божанков бе категоричен, че браншът не е бил консултиран. Според него, преди да се въведат подобни мерки, трябва да има сериозен анализ, тъй като те могат да доведат до обратен ефект и да навредят на сектора.