Дни преди Великден в търговската мрежа се отчита рязко поскъпване на яйца и зеленчуци, показва проверка на NOVA.
- Реклама -
Цената на кокошите яйца е скочила с 18 стотинки спрямо същия период на миналата година, а българските краставици – с над 30 стотинки. В някои обекти килограм от тях се продава за до 6 лева.
„Една маруля, връзка магданоз, репички, пресен лук и една краставица ви излиза около 7 лева – само за една салата“, обобщава продавачката Мариана Кандова.
Иво Герговски, който отглежда кокошки в село, обяснява, че две са основните причини за скока в цените на яйцата:
Поскъпването на фуража, което пряко влияе върху себестойността на продукцията;
Традиционното поскъпване преди празници в България – за разлика от други страни, където цените се намаляват чрез промоции.
„Когато храната е по-скъпа – е естествено и яйцето да е по-скъпо. А у нас всичко поскъпва преди празници“, казва той.
Преди 17 години, след сериозна диагноза, Иво напуска града и се установява в село. Смята, че животът сред природата и грижата за птиците са го спасили.
„Свикнах, все едно съм роден тук. А иначе целият ми живот е минал в градовете“, разказва той.
Днес отглежда кокошки, котки и кучета, използвайки собствена технология, която нарича „затворен селски цикъл“ – всичко в домакинството има предназначение и не се изхвърля излишно.
„Знам кое е за кокошките, кое – за котките, кое – за кучетата“, обяснява той с усмивка.
Важно: Внимание към маркировката
Иво съветва потребителите да следят не само цената, но и маркировката върху яйцата, защото тя показва произхода и начина на отглеждане на кокошките – фактори, които влияят както на качеството, така и на етиката на производството.
Дни преди Великден в търговската мрежа се отчита рязко поскъпване на яйца и зеленчуци, показва проверка на NOVA.
- Реклама -
Цената на кокошите яйца е скочила с 18 стотинки спрямо същия период на миналата година, а българските краставици – с над 30 стотинки. В някои обекти килограм от тях се продава за до 6 лева.
„Една маруля, връзка магданоз, репички, пресен лук и една краставица ви излиза около 7 лева – само за една салата“, обобщава продавачката Мариана Кандова.
Иво Герговски, който отглежда кокошки в село, обяснява, че две са основните причини за скока в цените на яйцата:
Поскъпването на фуража, което пряко влияе върху себестойността на продукцията;
Традиционното поскъпване преди празници в България – за разлика от други страни, където цените се намаляват чрез промоции.
„Когато храната е по-скъпа – е естествено и яйцето да е по-скъпо. А у нас всичко поскъпва преди празници“, казва той.
Преди 17 години, след сериозна диагноза, Иво напуска града и се установява в село. Смята, че животът сред природата и грижата за птиците са го спасили.
„Свикнах, все едно съм роден тук. А иначе целият ми живот е минал в градовете“, разказва той.
Днес отглежда кокошки, котки и кучета, използвайки собствена технология, която нарича „затворен селски цикъл“ – всичко в домакинството има предназначение и не се изхвърля излишно.
„Знам кое е за кокошките, кое – за котките, кое – за кучетата“, обяснява той с усмивка.
Важно: Внимание към маркировката
Иво съветва потребителите да следят не само цената, но и маркировката върху яйцата, защото тя показва произхода и начина на отглеждане на кокошките – фактори, които влияят както на качеството, така и на етиката на производството.
