ДО 20 ЛВ./КГ ПАДНА КАЛКАНЪТ В БУРГАС

Най-скъпата черноморска риба - калканът, удари дъното в Бургас с цена от 20 лв. за килограм. На толкова може да се намери в някои от рибните магазини през последните дни, което не се е случвало от години.

На повечето места деликатесът се предлага за 22-25 лв. след като само допреди месец мина 30 лв. килото и стигна нечуваните 35 лв. по Никулден.

Обяснението на продавачите е, че намалението не е заради свръхулов, а защото е спаднало търсенето на риба след новогодишните празници и именните дни, когато се консумира предимно свинско.

Сегашните цени на калкана доближават нивата от 2012 г., след която цената му тръгна рязко нагоре, коментират бургазлии. Предлаганите по 20 лв. калкани са с малки размери до 1,5 - 2 кг., докато по-едрите вървят по-скъпо.

Предимно замразена риба се продава по бургаските магазини. С изключение на карагьоз за 8 лв. и морски кефал, който варира от 5 до 8 лв., и попчета за 4 лв. , всичко друго по витрините е от хладилните камери на океанските трарулери. Пресните скариди варират от 4 до 6 лв. килото, но са много дребни. На 6 лв. се продава и шарана.

Паднала е и цената на норвежката скумрия, която е по-скъпа от другите, но сега върви за 5 лв. килото. Намира се и чернокоп, но също замразен на 12 лв. Толкова се продава и паламудът от камера както и лавракът от ферми.

Едра цаца на цена от 2 лв. изкушава пенсионерите, но е замразена. Според познавачи обаче това са балтийски шпроти, които търговците са прекръстили на черноморска, за да подмамят клиенти.

Източник: www.24chasa.bg