Сомелиер: Руското вино е кисело и противно

Александр Новосилчан е сред най-известните сомелиери в Украйна и има български корени. Разказва за войната през призмата на виното. Интервюто за Би Ти Ви записва предварително, защото не знае дали на следващи ден ще има електричество.

Той е роден в село Купаран, Югозападна Украйна, което е основано от български преселници. Близките му са в Бесарабия, а в Киев вижда много хора, които бягат с колите си към безопасни места, търсейки спасение.

По думите му не може да се запише да воюва в народното опълчение, защото "там вече няма места". Според него, за да оставиш семейството си и да идеш да воюваш за родината, не са нужни сили - това е дълг.

Александр Новосилчан е един от най-известните сомелиери в Украйна. Наследява професията от дядо си, който е лозар. Преди войната са правели вино на Бесарабия. 

"Беше много хубаво, пиехме вино и се радвахме на живота. Познавахме вино от целия свят - дори от Тайланд и Китай. Виното е културата на една нация, то характеризира манталитета на една нация" - разказва той. 

Руското вино според него не е никак хубаво и не го пият. Ако то говори за манталитета на една нация, руското вино, според него, е кисело и противно, добави той.