Фермерско агнешко – около 8 лв. за килограм живо тегло

Агнешкото тази година ще ни струва по около 14 лв. за килограм в магазинната мрежа и по около 8 лв. за килограм живо тегло, ако изберем фермерски продукт.

Качествено агнешко месо, гарантирано от производителя, предлага Валентин от софийското село Лозен.Младият фермер стопанисва малко овцевъдно стопанство, а всичките му агнета вече са спазарени за Великден и наближаващия Гергьовден.При раждане, част от агнетата не оцеляват, но тази година младият стопанин е успял да спаси почти всички малки.Ако си купите живо агне обаче, ще трябва да предвидите, че рандеманът е 50/50, т.е. ако агнето тежи 25 килограма, то чисто ще получите около 12 килограма месо.