Search Suggestions
      сряда, 02.07.25
      Search Suggestions
          - Реклама -
          - Реклама -
          - Реклама -

          СЪЗДАДОХА ШОКОЛАД. КОЙТО НЕ СЕ ТОПИ В ЖЕГИТЕ

          Белгийският учен Фредерик Дипере създаде шоколад, който да издържа на високи температури. Екипът му може да направи шоколад, който да остава в твърдо състояние и на 38-градусова жега, пише „Блумбърг“.

          - Реклама -

          След години на изследвания ученият е готов да започне продажбата на шоколад, който се топи в устата, а не в ръцете. Много от конкурентите му работят по подобни проекти. Индустрията се стреми да намери начин да отключи потенциални печалби за милиарди в страни с по-топъл климат.
          „Мислех си, че ако искаме да изведем даден продукт в страни като Китай и Индия, трябва да променим нещо“, казва Дипере, който ръководи научните изследвания на един от най-големите производители на шоколад в света „Barry Callebaut“.
          След пет до десет години топлоустойчивият шоколад ще бъде по-важен от традиционния. В Близкия изток и Африка не разполагат с подходящ климат, за да го запазят в нормално, неразтопено състояние.
          Пазарът на шоколад в Азиатско-тихоокеанския регион, Латинска Америка, Близкия изток и Африка ще нарасне с повече от 50 на сто до 48 милиарда щатски долара до 2019 г., в сравнение с 15 на сто разширение до 74 милиарда щатски долара в Западна Европа и Северна Америка, прогнозира „Euromonitor“.
          Компанията може да започне продажбата на продукти, които се топят при 37,8 градуса и имат текстурата на класически шоколад в рамките на две години.
          От 1970 г. има повече от 90 патента за по устойчив на топлина шоколад, като половината от тях са в последните 20 години.

          Белгийският учен Фредерик Дипере създаде шоколад, който да издържа на високи температури. Екипът му може да направи шоколад, който да остава в твърдо състояние и на 38-градусова жега, пише „Блумбърг“.

          - Реклама -

          След години на изследвания ученият е готов да започне продажбата на шоколад, който се топи в устата, а не в ръцете. Много от конкурентите му работят по подобни проекти. Индустрията се стреми да намери начин да отключи потенциални печалби за милиарди в страни с по-топъл климат.
          „Мислех си, че ако искаме да изведем даден продукт в страни като Китай и Индия, трябва да променим нещо“, казва Дипере, който ръководи научните изследвания на един от най-големите производители на шоколад в света „Barry Callebaut“.
          След пет до десет години топлоустойчивият шоколад ще бъде по-важен от традиционния. В Близкия изток и Африка не разполагат с подходящ климат, за да го запазят в нормално, неразтопено състояние.
          Пазарът на шоколад в Азиатско-тихоокеанския регион, Латинска Америка, Близкия изток и Африка ще нарасне с повече от 50 на сто до 48 милиарда щатски долара до 2019 г., в сравнение с 15 на сто разширение до 74 милиарда щатски долара в Западна Европа и Северна Америка, прогнозира „Euromonitor“.
          Компанията може да започне продажбата на продукти, които се топят при 37,8 градуса и имат текстурата на класически шоколад в рамките на две години.
          От 1970 г. има повече от 90 патента за по устойчив на топлина шоколад, като половината от тях са в последните 20 години.

          СВЪРЗАНИ НОВИНИ

          Дневен хороскоп за 1 юли — Ден на промени и вдъхновение!

          Днес Марс и Меркурий създават перфектен климат за комуникация, а Луната в Близнаци ни зарежда с любопитство и желание за промяна.

          Моника Люински ШОКИРА: Обичах Бил Клинтън

          Изненадващо Моника Люински призна, че по време на аферата с Бил Клинтън е била влюбена в него. Тя споделя открито в интервю за подкаста „How...

          Дневен хороскоп за 30 юни: Кой ще ви изненада днес?

          Днешният ден, 30 юни, носи енергия на приключване и подготовка за ново начало. Луната активира усещането за баланс и връща мислите ви към хора

          ОСТАВИ КОМЕНТАР

          Моля, въведете коментар!
          Моля, въведете името си тук

          - Реклама -
          ТОП ДНЕС
          ТОП 14 ДНИ
          Зареждане…
          Зареждане…
          - Реклама -
          - Реклама -
          - Реклама -
          Search Suggestions
              Search Suggestions