Само едно от петте най-скъпи овчи сирена у нас съдържа единствено овче мляко, стана ясно от изследване на Сдружението за достъпна и качествена храна. Заместителят е краве мляко, което е три пъти по-евтино. Това заяви в ефира на БНТ Андрей Велев от сдружението за достъпна и качествена храна.
Едно от най-големите нарушения е, че на етикетите никъде не пише, че в продукта има заместители, като потребителите разбират за това чак, след като го купят, обясни Велев.
„Радостни сме, че от 50 сигнала, подадени към БАБХ, винаги завършват с констатация, че има някакво нарушение. Епична беше нашата битка с един производител на млечни продукти, който след пет поредни санкции подобри качеството си и вече не продава вода, а мляко“.
Проверени са петте най-големи производители, за които са получени сигнали и петте най-скъпи сирена. В момента цената за килограм овче сирене е между 30 и 35 лв.
„През декември миналата година правихме кръгла маса за качеството на млечните продукти и всички асоциации се обединиха около идеята, че не само трябва да има стандарт, но той трябва и да се спазва и със сигурност признаха са своите грехове, които знаят, че имат“.
Ако един производител направи компромис, компромис прави и веригата, като го допуска да продава в нея, посочи Велев.
„Най-добрата оценка идва от българския потребител, когато наказва с некупуването на един продукт“
От Сдружението за достъпна и качествена храна за втори път са внесли законодателна инициатива за това имената на системните нарушители да могат да се обявяват публично.