България е сред водещите износители на билки както в Европа, така и в света. През последните години у нас се събират и преработват около 15 000 тона билки, от които близо 90% се изнасят за чужбина.
Над 200 са видовете билки, намиращи широко приложение във фармацевтичната, козметичната и хранително-вкусовата промишленост, а активната търговия обхваща над 20 основни вида.
„Мурсалският чай, липата, шипката, лайката, маточината и лавандулата са сред най-търсените български билки на международния пазар. Страната ни има значителен потенциал за по-нататъшното развитие и увеличаване на производството и износа на разнообразни видове билков чай“,
заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов, който подчерта значителния потенциал на страната ни в сектора на билките и лечебните растения по време на визита в Китай. Министърът участва в официалното откриване на „Международния ден на чая – 2025“ в Ханджоу.
„Убедени сме, че има неизползван потенциал за развитие на двустранната търговия с чай и билки, който трябва да бъде разгърнат в интерес на потребителите и производителите от двете страни“,
изтъкна Тахов по повод културния обмен и икономическото партньорство между България и Китай в областта на чаената индустрия.