Ресторантът на българската „Happy“, който е подходящ за семейства бар и грил в Piccadilly Circus, беше обявен за най-добрия ресторант в Лондон на национална церемония по награждаването. Непринуденото място за хранене, което предлага приятно за клиентите интернационално меню, вариращо от бургери и паста до риба и пържени картофи, получи признание на четвъртото годишно издание на Британските ресторантьорски награди в Падингтън снощи. Той триумфира в лондонската категория, изпреварвайки конкуренцията от критични любимци като Fallow, Le Gavroche, BiBi и Roti King. „Happy“ грабна и наградата за най-добър гостоприемски екип.
„Всички сме изключително развълнувани, че бяхме удостоени от британската публика на тези уважавани награди. Като сравнително млад ресторант в центъра на Лондон, за мен е чест да бъдем така високо оценени. „Happy“ измина дълъг път за много кратък период от време и това е само един невероятен пример за това“, заяви Иван Попов, собственик на Happy London.
Номинациите за наградите за 2022 г. бяха гласувани от читатели на списание Chelsea Monthly, The National Post, Brand Weekly и членове на World Restaurant Awards Guide. След това тези номинирани бяха подложени на публично гласуване.
Пълният списък на победителите за 2022 г. е:
Най-добър нов ресторант: Miro Mayfair, London
Най-добър млад готвач: Амбър Франсис
Най-добър луксозен ресторат: The Ritz
Ресторант на годината: Kutir
Най-добро обслужване: Happy Bar and Grill
Най-добра верига: Thai Square
Най-добър готвач: Алдо Зили
Най-добър Take-Away: Chamisse
Най-добро кулинарно преживяване: Peter Street Kitchen
Най-добър ресторант – Манчестър: Gaucho
Най-добър ресторант – Лондон: Happy Bar & Grill
Най-добър ресторант – Ливърпул: Lerpwl
Най-добър ресторант – Есекс: Brohmon
Най-добър ресторант – Брадфорд: Cafe J’Adore
Най-добър ресторант – Бристол: Namak
Най-добър ресторант – Уейлс: Zero Degrees
Най-добър ресторант – Нюкасъл: Aveika
Най-добър ресторант – Шефилд: Neon Fish
Най-добър ресторант – Лийдс: Blue Sakura
Най-добър ресторант – Кембрдидж: Bedouin
Веган ресторант: Stem + Glory, Кембридж