Цената от 267 лева за килограм череши, разпространена в публичното пространство, не отразява реалната пазарна ситуация, а става дума за единичен случай с вероятна целева доставка за хотел, поясни председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов пред NOVANEWS.
„Няма икономически основания цените да се повишат с въвеждането на еврото. Това са спекулации“, заяви Иванов. Той обясни, че валутата не е определяща за цените, а всичко зависи от производството, търсенето и предлагането.
Какво се случва на пазара?
- Зеленчуковата реколта е слаба, а овощните насаждения са пострадали, което води до по-високи цени.
- Зелето е продукт с ценови рекорди, заради дефицит.
- Краставиците поевтиняват през последните 10 дни, но остават с 4% по-скъпи на годишна база.
- Картофите поевтиняват с 8% на годишна база.
- Черешите бележат силен ръст в цената заради щети по реколтата.
За млечните продукти:
„На годишна база млякото е поскъпнало с около 20%. Маслото обаче започна да поевтинява на европейския пазар, което е положителна тенденция“, посочи Иванов.
Според него пазарът в България работи в конкурентна среда, близка до перфектната, но климатичните условия остават ключов фактор за нестабилност в предлагането и цените.